寒天を活用して低カロリーダイエットメニュー

寒天はどんな料理にも加えることができ、
驚くことに寒天であんかけをつくることもできます。

目安としては、水100ccに寒天5g。
片栗粉のかわりに使ってみることもできます。

もちろん冷めると固まってしまうので、
作ったらできるだけ早く食べるようにするのがポイントです。

万が一固まってしまっても
再度加熱すればもとのあん状に戻りますので
心配はいりません。

さらに寒天にはこんな活用方法もあります。

糸寒天を水で戻し、
適当な大きさに切ってドレッシングをかけて、
サラダのようにして食べる方法も面白いです。

また、この糸寒天を戻したものを
炒め物の最後に混ぜてもおいしいものです。

この方法だと
料理のボリュームアップになりますし、
もちろん低カロリーですから、食べても食べても安心です。

このほかにもいろいろな応用が可能です。

寒天を毎日食べることは何も難しいことではありません。

たとえ寒天の食感が苦手だという人でも
知らず知らずのうちに食べることができてしまいます。


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