寒天は安全で健康効果が大

寒天の健康効果は注目をあびています。
最近では抗がん作用を持つ成分
アガロオリゴ糖があることが見つかったそうです。

寒天は食物繊維も豊富に含んでいます。
メタボリック症候群といわれる高血圧・高脂血症・糖尿病が進行している状況が増えつつあります。

原因として考えられることは
食生活の変化に伴なって、食物繊維が低下していることが
ささやかれています。

メタボリック症候群が最も多いアメリカでは
粉末の食物繊維が入ったボトルを食卓に置き、
料理にふりかけて食物繊維を補うという健康食品
「テーブルファイバー」が一般化しているそうです。

そのような点からも
寒天は優れた天然の素材といえます。

最近はいろいろな健康食品が世に出ては消えています。

そんな数ある健康食品の中でも
寒天は400年の歴史があるので、
安全性にも信頼があるといえるのではないでしょうか。

ダイエットを気にする女性だけでなく
お酒の好きな男性や便秘に悩むご年配の方にも
寒天は積極的食べてもらいたい食品ですね。

kan4112 at 16:00 │Comments(0)TrackBack(0)clip!海藻 寒天  | 海藻と健康

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