とろろめ
とろろめ価格：235円
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とろろめ 定価：フリープライス 内容量：３０ｇ 原材料名：あらめ 製造元：（株）川嶋昆布 駿河湾のしずかな海底に育つ早採りのアラメ属の海藻です。 昔から「とろろめ」として地方独特の食べ方があるため、２月〜３月はじめにかけて、や わらかな藻だけを採集し非常にネバ リがあるのが特徴です。 お召し上がり方 ・さっと水洗いして、小砂などがついている場合がありますので落としてください。 ・水で１０分程、又はぬるま湯で５分程もどしてください。 ・水を軽くきってかたい元葉（５ｃｍ程）を切り取り、葉の部分を包丁でトントン細かく 叩いて下さい。細かくすればする ほどネバリが出てきます。 ・お醤油と削節、刻みねぎなどを入れ、よくかきまぜて出来上がりです。（お好みに応じ て青のり・わさび・玉子の黄身な どをお入れください。） ・あったかご飯にのせて、ご飯をくるむようにしてお召し上がりください。磯の香り豊か なとろろめご飯をご賞味ください 。 ※おもちにのせたり、おさしみにつけたり、お味噌汁に入れたり、いろいろと楽しめま す。
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